Warzywa to podstawowy składnik diety człowieka i prawdziwy magazyn witamin i cennych składników odżywczych. Przekonaj się, czy jesteś znawcą warzyw i wiesz o nich wszystko!
- 877 graczy
Pytanie 1/10
Marchewka ma barwę:
- tylko pomarańczową
- pomarańczową, purpurową lub fioletową
- brązową, pomarańczową lub zieloną
Pytanie 2/10
Cukinia to odmiana:
- dyni
- ogórka
- arbuza
Pytanie 3/10
Największe warzywa naturalnie rosną na Alasce, ponieważ:
- mają tam dostęp do światła słonecznego przez 20 godzin
- mają tam najbardziej optymalny system nawodnienia
- nie występują tam żadne szkodniki zagrażające wzrostowi
Pytanie 4/10
Brokuły należą do rodziny:
- winoroślowatych
- kapustowatych
- szarłatowatych
Pytanie 5/10
Najwięcej witaminy C znajdziemy:
- w papryce
- w szpinaku
- w burakach
Pytanie 6/10
Nie powinno się łączyć w jednym daniu surowego ogórka i pomidora, ponieważ:
- w połączeniu ich substancje tworzą gorzki smak, który dla niektórych osób jest nie do zaakceptowania
- ogórek zawiera w sobie enzym utleniający witaminę C z pomidora
- ich substancje neutralizują się wzajemnie, pozbawiając wszystkich wartości odżywczych
Pytanie 7/10
Kolory warzyw...
- wskazują na zawartość w nich poszczególnych substancji
- są dla urozmaicenia i łatwiejszego rozróżnienia
- zależą od regionu, w którym rosną warzywa
Pytanie 8/10
Kiełków których warzyw lepiej unikać?
- brokułów, rzodkiewki, lucerny
- ziemniaków, papryki, pomidora
- ciecierzycy, soczewicy, fasoli
Pytanie 9/10
Większość warzyw można spożywać zarówno na surowo, jak i po obróbce cieplnej. Zażycie którego z poniższych warzyw na surowo jest niezalecane?
- ziemniaka
- cukinii
- buraka
Pytanie 10/10
Którego z tych warzyw nie spotkamy w zestawie włoszczyzny?
- pietruszki
- selera
- czosnku
Quiz o warzywach
Zdrowy styl życia to nie tylko aktywność fizyczna, ale także zbilansowana dieta, która dostarcza organizmowi wszelkich wartości odżywczych niezbędnych do poprawnego funkcjonowania organizmu. Dietetycy zgodnie uważają, że jedną z najzdrowszych diet świata jest dieta śródziemnomorska, w której nie tylko pojawiają się ryby i owoce morze, ale także ogromne ilości warzyw i owoców.
Wpływ warzyw na zdrowie człowieka
Warzywa to przypuszczalnie jedno z najlepszych źródeł witamin, które mają niebagatelne znaczenie dla zdrowia człowieka. Badania wykazują, że regularne spożywanie świeżych warzyw z każdej grupy znacząco obniża ryzyko zachorowania na wszelkiego rodzaju dolegliwości, w tym choroby nowotworowe.
Zwłaszcza warzywa zielone są źródłem żelaza i potasu – pierwiastków niezwykle istotnych. Spożywanie warzyw to także gwarancja na dobre samopoczucie oraz wzmocnienie układu immunologicznego.
Dieta, w której nie brakuje warzyw to dieta, która może znacząco przyczynić się do poprawy zdrowia i zredukować także prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę.
Regularne spożywanie marchwi poprawia kondycję wzroku, paznokci oraz włosów. Z kolei cebula jest od zarania dziejów uznawana za element diety o wartościach leczniczych, stosowany również do zwalczania silnych przeziębień.